Cold Appetizers المقبلات الباردة
All appetizers are served with premium Syrian olive oil
جميع المقبلات تقدم مع زيت الزيتون السوري الفاخر
Hummus with olive oil - حمص بزيت الزيتون
85.00 L.E
Hummus with olive oil
حمص بزيت الزيتون
Hummus with cumin and olive oil حمص بالكمون مع زيت الزيتون
85.00 L.E
Hummus mixed with cumin
حمص بالكمون مع زيت الزيتون
Mutabal with pomegranate molasses and olive oil - متبل بدبس الرمان وزيت الزيتون
85.00 L.E
Smoked grilled eggplant with yogurt and tahini
باذنجان مشوي مدخن مع الزبادي والطحينة
keshka Labneh and walnut with olive oil - كشكة لبنة وعين جمل بزيت الزيتون
85.00 L.E
Labneh with onions, bulgur, green mint and walnuts
لبنة مع البصل والبرغل والنعناع الأخضر وعين الجمل
Chili cream - محمرة فلفل بزيت الزيتون ودبس الرمان
85.00 L.E
Chili cream with cookies, pomegranate molasses, onions and walnuts
كريمة الفلفل مع الكعك و دبس الرمان والبصل و عين الجمل
Moussaka - مسقعة
100.00 L.E
Onions, green and red peppers, eggplant and tomatoes with special Damascene sauce
بصل وفلفل أخضر و أحمر وباذنجان و طماطم بالصوص الدمشقي الخاص
Baba ghanoush - بابا غنوج بالرمان وزيت الزيتون
85.00 L.E
Smoked grilled eggplant with tomatoes, peppers, onions and pomegranate molasses, served with fresh pomegranate seeds.
باذنجان مشوي مدخن مع الطماطم و الفلفل والبصل و دبس الرمان، يقدم مع حبات الرمان الفريش
Yalanji ( Grape Leaves in Oil ) - يالنجي (ورق عنب بالزيت)
100.00 L.E
Vine leaves in oil stuffed with the special Damascene mixture
ورق عنب بالزيت محشي بالخلطة الخاصة الدمشقية
Garlic cream (toumiya) - كريم توم (تومية)
65.00 L.E
Garlic cream (toumiya)
كريم توم (تومية)
Taratour (tahini) - طرطور (طحينية)
65.00 L.E
Taratour (tahini)
طرطور (طحينية)
Service dish (fresh vegetables and pickles) - طبق سرفيس
35.00 L.E
Fresh seasonal vegetables with a variety of homemade pickles
خضار الموسم الفريش مع تشكيلة من المخللات البيتي
Mutabal Beets - متبل شوندر (بنجر)
65.00 L.E
Beets mixed with tahini and lemon
شوندر (بنجر) مطحون مع الطحينة والليمون
Burning his finger (Harrak Isbaou) - حراق اصبعو
125.00 L.E
Lentils and bread with onions fried in olive oil, pomegranate molasses and garlic
عدس و خبز مع البصل المقلي بزيت الزيتون مع دبس الرمان و الثوم
Raw Kebbeh - كبة نية
125.00 L.E
8 pieces of raw kebbeh with onion and walnuts and olive oil
ثمانية قطع من الكبة النية تقذم مع البصل والجوز وزيت الزيتون
cauliflower with Tahini - زهرة بالطحينة (قرنبيط)
125.00 L.E
cauliflower with Tahini
Homos with meat - حمص باللحمة
125.00 L.E
Homos with meat